Pate de Camarão

Ingredientes:

1. ½ quilo de camarão limpo
2. 2 colheres de chá de mostarda
3. 1 xícara de azeite
4. 2 xícaras de maionese
5. 1 pacote polpa de tomate
6. 3 cebolas picadas
7. 2 dentes de alho
8. Salsinha a gosto
9. Coentro a gosto
10. Sal a gosto

Preparação:

1. Refogar a cebola no azeite juntar o alho, o camarão, o sal o puré de tomate a salsinha e o coentro.
2. Deixar esfriar.
3. Bater no liquidificador e juntar a mostarda e a maionese.
4. Servir com torradas, Canapés.

Churros

Ingredientes:

1. 2 xícaras (de chá) de água
2. 2 colheres (de sopa) de açúcar
3. 1 pitada de sal
4. 1 colher (de sopa) de manteiga
5. 2 xícaras (de chá) de farinha
6. 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
7. 3 ovos
8. óleo para fritar

Preparação:

1. Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga.
2. Quando ferver, colocar a farinha de uma só vez, mexendo com uma colher de pau até obter uma massa lisa.
3. Retire a massa do fogo e deixe esfriar.
4. Adicione os ovos um a um, misturando bem.
5. Depois coloque a massa num saco de pasteleiro com bico frisado
6. Formar os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente.
7. Frite dos dois lados e coloque numa travessa.
8. Polvilhe com o açúcar de canela.